Comentario: Tapas Retiro Menorca. Pertenece a una gran saga familiar que conoce como nadie el negocio de las tabernas ilustradas (La Castela, Montecastela). Este es uno de esos establecimientos que cuando entras sabes que vas a comer bien. Nueva decoración realizada en verano de 2013, con un nuevo look contemporáneo, "eco", minimalista y blanco nuclear en la sala. Buena cristalería, ritmo, producto a la vista, ofertas escritas. Miguel Ángel Román, su honestidad y su pasión por hacer bien las cosas y cuidar el punto de los platos son los responsables. Barra siempre a tope de clientes, buenas tapas y raciones e incluso los mismos platos del comedor. Bodega profesional con nuevas etiquetas de interés y grandes vinos.

Especialidades: Siempre muy atentos a la cocina de mercado. Primera calidad, buen punto y a buen precio. Estupendas lascas de mango con foie. Espléndidas gambas con gabardina invertida. Langostinos media plancha. Muy bien las frituras: ortiguillas, bien tratadas y ricas; salmonetes, gambas. El atún siempre ha sido uno de los productos importantes de esta casa: tartar de atún con wasabi; atún con brotes, soja y salmorejo. Buena ventresca de atún con alioli de ajo negro. Rape con arroz meloso y zamburiñas; pulpo frito en su jugo. Setas y caza en temporada, son dos de sus puntos fuertes: boletus con huevo trufado, ragú de venado, hojaldre de perdiz, solomillo de ciervo en tartar marcado; solomillo de venado con vino y foie conejo, caracoles (si le gustan, claro) muy bien salseados. Hojaldre de manzana, pasas y piñones. Torrija brioche y helado. Tapas Retiro Menorca.