Comentario: mejores sidrerías Madrid. Local junto a la plaza de Cascorro del Rastro madrileño. Fue uno de los más visitados por la movida, acudían los punkis a desayunar las mismas copas del día anterior porque no se habían ido, claro. También plató del rodaje de Almodóvar “Laberinto de Pasiones" y de Fernán Gómez. Hace años que es una sidrería urbana, un chigre contemporáneo acogedor, con una fresca y original decoración. Una barra donde cambiar cañas, vino y tapas de la Cava Baja, por raciones y culines de rica sidrina asturiana. Terraza grandecita y agradable muy utilizada en todas las épocas del año, al estar resguardada por el edificio contiguo. Local bastante amplio con bonita barra a la entrada y comedor interior con grandes cubas de sidra, convertidas comedores reservados para pequeños grupos. La sidra se escancia con los aparatitos correspondientes que llevan a la mesa. Los fines de semana está "petao", luego reserve si quiere comer y beber asturiano. Han incorporado una nueve Bobia en el Barrio de Las Letras, con una carta más general, más corta y más fácil.

Especialidades: La comida es muy correcta y variada. Platos de cocina tradicional española y asturiana, con algunos detalles interesantes como los caprichos del indiano. Platos de ida y vuelta, como la quesadilla de pitu (pollo) con hongos. Tapas, raciones y platos informales y precios normales. Patatines al cabrales. Croquetas de cabrales, nueces y pasas; de cecina o calamares en su tinta. Cecina de buey, tortilla asturiana, tortos de maíz con huevos fritos. Ricos calamares fritos y fritos de pixin. Correcta fabada, buen cachopo relleno de cecina y queso de Pría. También tienen parrillada con chorizo asturiano o criollo, costillas de gochu y chuletona de lomo. Tabla de quesos astures en la que no falta el cabrales, claro. De postre, arroz con leche y frixuelos. Mejores sidrerías Madrid.