Comentario: Mejores brunch domingos Madrid. Inaugurado por Alfonso XIII en 1912, es el otro símbolo de los grandes hoteles tradicionales de lujo de Madrid. Situado frente a Las Cortes, le ha servido para vivir diferentes momentos históricos de la vida española. Elegante, clásico y fastuoso, como la gran cúpula acristalada del centro del hotel, ha recibido en sus habitaciones a grandes personajes de todo el mundo. Dispone de una interesante oferta gastronómica: uno de los mejores chinos de la capital, Asia Gallery, y un brunch & ópera los domingos en La Rotonda, realmente único. Uno de los más exclusivos de la capital, amenizado por música clásica en directo (generalmente tenor, pianista y soprano, interpretan un repertorio clásico como Rigoleto, La Bohème, Zarzuelas…).

Especialidades: El bufet de luxe que ofrecen para el brunch (13:30 a 16:30 h.), una gran variedad de productos importantes y elaboraciones destacadas: chacinas ibéricas, diversos tipos de mariscos, quesos, ensaladas, salpicón de pescados y mariscos, pescados a la plancha y carnes a la parrilla con verduras de guarnición. Arroces, quesos, embutidos, patés, el delicioso foie con explosión de chocolate. Y los golosos, incluso pueden disfrutar de una fondue de chocolate con frutas, nubes, lenguas de gato. Postres variados como: fruta, una buena mousse de frambuesa, tiramisú, pasteles, etc. Mejores brunch domingos Madrid.