Comentario: Restaurantes en Chinchón. El caserón es tan antiguo como los edificios de la Plaza S. XVIII, con sus balconadas únicas que en los fines de semana se disputan los clientes para comer con vistas al coso. Hay que reconocer que la vista es realmente atractiva, la plaza de Chinchón es una de las más bonitas, en su tipo, de España. No obstante, los comedores atractivos, cálidos, con paredes pobladas de fotografías de toda su historia y de los personajes que han pasado por el establecimiento. Y el patio, el otro comedor más deseado. El Café de la Iberia fue fonda, casino y parada de toreros y artistonas que llegaban hasta aquí para ofrecer lo mejor de su repertorio.  Una delicia de singularidad y tranquilidad, con un patio de columnas ajardinado realmente espectacular. En 2018 asumió la propiedad el conocido empresario de la localidad, Miguel Ángel Moya, que ha mejorado las instalaciones y dado un nuevo impulso al establecimiento. En la cocina José Miguel Puertas, desde que se inauguró el establecimiento.

Especialidades: Cocina tradicional castellana con los platos que todos tenemos en la memoria. Habas con jamón, revueltos de la casa, croquetas de puchero, mollejas de cordero, churrasco y otros cortes vacunos a la brasa, rico cordero asado, chuletillas, postres caseros aceptables. Si no le gustan las carnes, rape en salsa verde y merluza, es lo más recomendable. No obstante, le recomendamos que se quede en la tradición de la cocina del lugar, bueno, también puede comer un salmorejo con el jamón frito. Carta de vinos muy tradicional solo con DDOO clásicas. Restaurantes en Chinchón.