Comentario: Restaurantes libaneses Madrid.  Las cocinas árabe y libanesa, son cruce de caminos oriente/occidente de fuerte personalidad. Un hito cultural milenario del Mediterráneo Oriental con unos platos sanos y sabrosos, llenos de aromas singulares muy identificables. Cocina mediterránea, fresca, con sabores muy naturales, divertida para ser compartida al medio con diferentes tipos de platos, que se conviertan en tapas

Especialidades: Cocina mediterránea de Oriente Medio. Para empezar hommos (crema de garbanzos), falafel (croquetas vegetales), fatoush (interesante ensalada con menta y pan crujiente), tabbouleh (otra rica ensalada aderezada con perejil y menta), y mutabal (caviar de berenjenas). Los kebbe (una especie de croquetonas de semola rellenas de carne picada). Las sambusas y fatayer (empanadillas fritas de queso, espinacas o carne). Los rakayek (rollitos rellenos de queso). Los pinchos morunos de solomillo y la sobresaliente pastela (hojaldre relleno de carne, arroz, piñones y pasas). De postre, los dulces baklawa (pasta fina rellena de pistacho anacardo y miel). Restaurantes libaneses Madrid.