Comentario: Los mejores restaurantes indios Madrid. Súbase a un tren en Ortega y Gasset y haga un recorrido por la cultura gastronómica india. Su destino, comer especialidades menos habituales en uno de los mejores restaurantes indios de la ciudad. En 2011 el paquistaní Nadeem Siraj (ex-Ganges), modernizó, mejoró y amplió de forma importante su diminuto local, que recrea con sencillez una estación de tren colonial, aunque la reforma perdió este concepto atractivo. En cualquier caso, sigue estando lleno los fines de semana y bastante ocupado a diario, porque la cocina es buena y su relación con el precio, mejor. Los fines de semana es de las familias. Ya podrían cambiar la "irrompible" vajilla de acero. Lo mejor apuntarse al menú degustación: aperitivos, tandoori, curries y postre. Buena relación calidad precio.

Especialidades: Gran número de platos en una larga carta con los apartados clásicos de las diferentes especialidades que recorren la India de Norte a Sur. Las pakoras pertinentes de entrada e incluso las estupendas verduras rebozadas, sabzi pakoras. Y las keema samosas de carne, empanadillas rellenas de carne picada, cebolla, jengibre, especias y hierbas aromáticas. Muy recomendable comenzar por alguna especialidad tandoor:  el murgh ka tikka: brocheta de pollo macerado. Y el murg lehsuni tikka, pechugas de pollo marinadas. Interesante la salchicha de pollo con hierbas. Rico el emperador al tandoori Hay que seguir por algún curry, muchos y buenos currys; desde los suaves como el de lentejas dal mahkani, de pollo (murgh makhan wala) y de cordero: gost ka roghan josh, el gosht madrás  y el karhai gost (picantes). Y si desea los más picantes, elija los vindaloo. Para acompañar, el arroz basmati o aromático arroz pulau, los aromáticos son más diferentes. Gran cantidad de panes (paneer naan) destacados y suculentos. ¿Y un helado indio casero con sabor pistacho... o una crema de yogur batido con mango? Beba cerveza, si le gusta,  es lo que mejor armoniza con esta comida. Los mejores restaurantes indios Madrid.