Comentario: Las 5 mejores casas comidas populares Madrid. Casa de comidas inaugurada en 1987 en el corazón de Vallecas, que se ha convertido con en tiempo en lugar de peregrinación. Mercedes García dejó su magisterio en la enseñanza, para ejercerlo en la cocina, superando a sus padres de quienes heredó su pasión por la hostelería. Es uno de los restaurantes con más tirón del singular y querido barrio de Vallecas. Decoración clásica, con maderas en paredes, elegante, incluso burguesa. Servicio excepcional. Terraza veraniega. Y buena bodega con etiquetas nuevas y grandes clásicos.

Especialidades: Magnífica materia prima, que cuida como nadie en sus puntos de cocción, sobretodo del pescado. Marisquitos ricos como las gambas, vieiras, pulpo a la gallega. Ricas las  croquetas de lacón, la tosta de foie gras, el milhojas de salmón ahumado y mantequilla de anchoas, la morcilla de puerros. Milhojas de bacalao y pimientos rojos con gratinado de alioli. Perdiz escabechada, carrillera al vino tinto y solomillo. Buena cuchara y magníficos asados de diferentes cortes de carne. Si va, volverá aunque le quede lejos. Las 5 mejores casas comidas populares Madrid.