Llamar:

DOS GRANDES ANÉCDOTAS DE RESTAURANTES. Los restaurantes acumulan una gran cantidad de anécdotas que son auténticas perlas, con las que se podría escribir un libro. Dos de las más divertidas que conozco, me las contaron los dueños de dos restaurantes muy tradicionales en sus respectivas ciudades. ADOLFO, de Toledo. El jefe de sala se acerca a tomar la comanda a una mesa donde había un solo cliente, era mexicano: ¿Qué va a comer el señor? Cliente mexicano: pues comeré lo mismo que aquel curita de aquella mesa. Perdón, ¿cómo dice? Sí, que me traiga lo que coma y beba el curita allá. ¡Ah!, muy bien señor, así lo haremos, gracias. En el café, el cliente mexicano solicita la presencia del jefe de sala y le comenta. Ve como yo tenía razón comiendo lo mismo que el curita… he comido: besugo a la espalda, perdiz estofada y Marqués de Cáceres del año X. Claro, el maître no pudo contener la risa… OJEDA, de Burgos. Dos hombres burgaleses conocidos, clientes habituales del restaurante le dicen al jefe de sala: nos trae por favor alubias y lechazo asado (dos platos históricos del restaurante). Finalizados los dos platos, la camarera que les había atendido les pregunta. ¿Tomarán un postrecito? Sí señorita, tráiganos de nuevo alubias y lechazo. Acabada la repetición de ambos platos, cuyas raciones son realmente grandes, la camarera insiste. Bueno, ahora sí que tomarán un postrecito ¿no? Sí señorita, tiene usted razón, de postre tráiganos, alubias y lechazo. Y los clientes, se acabaron los seis platos cada uno. Claro, yo le pregunté al dueño del restaurante… ¿y no se murieron ni llamasteis a los bomberos? Nada… se fueron por su propio pie y tan campantes. Es más, uno de ellos, ya mayor, le veo mucho por la calle y sigue viniendo por aquí… y de vez en cuando sigue dándose algún “homenaje” parecido.   Alfredo Franco Jubete.   FOTO: RESTAURANTE ARCE. Becada.