Comentario: Mejores restaurantes andaluces Madrid. Uno de los clásicos restaurantes andaluces de la capital de España (1985). Reformado en 2020 abandonó gran parte de la decoración marinera, modificó la estructura del local para adaptarse a otros tiempos y estilos de consumición... e incorporó una larga barra y mesas altas junto a ella. Al fondo el comedor tradicional y reservados para grupos también en la planta baja. En la calle una pequeña terraza agradable bajo el soportal. Ambiente sociable, grato, familiar y servicio clásico que invita a tomar el aperitivo o un picoteo más abundante a base de medias raciones para divertirse más. El mar andaluz ha sido siempre su fuente de inspiración y los pescados y mariscos en elaboraciones tradicionales, su camino. Es uno de los destacados madrileños por la buena calidad de la materia prima y el buen trato al producto de las lonjas andaluzas. Quizás por eso cuenta con una gran cantidad de clientes que acuden a darse un homenaje a base de pescaditos fritos, algún pescado mayor o arroces de mar.

Especialidades: Un buen inicio para comenzar podría ser pescar una buena ración de jamón ibérico de bellota, que tradicionalmente siempre ha sido bueno en esta casa. Gamba blanca de Huelva y langostino de trasmallo de Sanlúcar, para comenzar a mar abierto. Y en "pescaíto frito” hay mucho donde elegir: ¿unas tortillitas de camarones? Y puntillitas, boquerones victorianos, boquerones, cazón en adobo, las maravillosas ortiguillas, salmonetitos, calamaritos, calamares, acedías de trasmallo... En pescados más grandes: dorada a la sal, lubina a la espalda, rape, fritos de merluza, urta a la roteña y rodaballo. También tienen mucho predicamento sus arroces: arroz marinero, arroz con bogavante y arroz negro. Pero no solo de pescado vive el hombre, si esto no es su palo, también tiene chuletones y un rico solomillo a los ajos. Bodega con una selección de interesantes etiquetas, incluidos buenos tintos y champagnes. Mejores restaurantes andaluces Madrid